バレンタインギフトに、フィンランドのチョコレートはいかがですか?

公開日: : 最終更新日:2018/04/23 食べる

もうすぐバレンタインですね。

フィンランドでは、バレンタインは友だちの日でもあり、親しい友だちとチョコレートはもちろん、好みのギフトをプレゼントしているようです。

フィンランドで鉄板のチョコレートといえば、Fazer社

スイスチョコレートが元になっていて、優しいミルクチョコレートをベースに、北欧らしいブルーベリー味や、季節限定の味が次々に発売されます。フィンランド人は、みな自分お気に入りの味があり、おすすめを聞いてみるのも楽しいものです。この板チョコを小さく割り、マリメッコやイッタラのステキな器に入れたものは、日常のコーヒーのお共の定番です。

 

そして数年前から、フィンランドでもチョコレートのトレンドが高級志向、健康志向にシフトしているようで、オーガニックの素材、フィンランド産ベリー、ローチョコレート、手作り、といったこだわりの新しいブランドが出てきています。

 

日本でも、今年のバレンタインフェアでは、フィンランドのチョコレートも販売されているようで、嬉しい!

この時期、日本で買える、フィンランドのチョコレートブランドを調べてみました。各ブランドのどの商品が日本に入ってきているのかは分からないけれど、フィンランドチョコが日本でも買えるなんてすごいことですよね!

きっとバレンタイン限定だと思うので、お見逃しなく!

Mercedes (メルセデス)

フィンランドとスウェーデンの間に位置するオーランド島に住む、メルセデスさんのチョコレートです。スウェーデンでチョコレート作りを学んだ彼女。たくさん食べなくても満足できるチョコレートを、バルト海を望む工場で毎日愛情こめて手作りしています。

 

DAMMENBERG(ダンメンベルグ)

ムーミン谷博物館がある町’タンペレ’のチョコレート。オーガニックの素材にこだわる他、アレルギー源となるナッツ、卵、大豆、牛乳などを除去した製品、グルテンフリー、シュガーフリー、さらにはハラルフード(イスラム教徒が食べられる食事)にも対応するなど、チョコレートが好きなどんな人も楽しめるチョコレートを提供しているそうです。

 

Goodio(グーディオ)

ヘルシンキ発の若い起業家グループが発信するチョコレートメーカー。クラウドファンディングで商品開発費の補助を受けるなど、起業家精神が盛んなフィンランドらしいブランド。オーガニック素材を使い、低温でビタミンや酵素を殺さない製法のローチョコレートで、おしゃれなパッケージが目を引く、いわゆる板チョコ(ビーントゥーバー、と呼ぶみたいです)スタイルです。ヘルシンキのおしゃれなお店では必ず見かける大人気の商品です。

 

kultasuklaa (クルタスクラー)

フィンランドの南部のハンドメイドにこだわったオーガニックのチョコレートメーカー。ムーミン、ニシン型、フィンランド国旗など、フィンランドにちなんだかわいい形のものもあります。

 

biokia(ビオキア)

最後に、とてもフィンランドらしい、私も愛用中の製品をご紹介します。

フィンランドの手つかずの森で採れた天然のベリーを使い、乾燥させ粉末にすることで、生のベリーそのままの栄養素が残っているとのこと。バレンタイン用には、ドライベリーをチョコレートでコーティングした製品がおすすめです!軽いパッケージで日持ちもするので、お土産にも最適です。パウダーやドライ製品は、ヨーグルトやスムージー、ケーキの材料にも最適。ウェブサイトではレシピも公開しています。

 

いかがでしたか?

今年のバレンタインにはフィンランドのチョコレートをプレゼントして、お返しにフィンランド旅行をおねだりしちゃったり?!

バレンタインのイベントで購入できなくても、フィンランド旅行の際やトランジットでヘルシンキ空港に立ち寄る際にも、ぜひチェックしてみてくださいね。

 

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